Wait-Shellfish-Yuji Sato

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昨年は潮位を誤り、
不本意な成績に終わった
“マテ貝”
今年は、下げ5分よりエントリー。
よって、干潟を沖へ向かって掘っていく
理想的なスタイル。
昔は、糸島半島でも採れたらしいが
今は、北九州まで足を運ばなければ
ならないのが難点•••
皆さまも、動体視力を鍛え直す、
良いチャンスですよ(笑)
おススメの料理方法は、
ガーリックバター醤油炒めです!

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